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2015年6月7日，山西农业大学食品科学与工程学院党委书记程刚、院长王晓闻等领导带领葡萄与葡萄酒工程学生一行60余人到戎子酒庄参观、考察和实习。
戎子酒庄总经理王庆伟、总工程师张会宁接待了相关领导，并与山西农业大学食品科学与工程学院签订了实习合作协议，实习生们通过参观、品酒等实践活动更加直观、更加的了解葡萄种植和葡萄酒生产的基本流程和技术要点。通过这些学习实践，大大开阔了实习生的新视野，既增强了学生对的感性认识，也增强了学生的自信心，对学习兴趣有进一步提升。
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