2014年8月9日,戎子酒庄技术中心——山西省中小企业技术中心的揭牌仪式在戎子酒庄隆重举行!酒业协会王琦、江南大学副校长徐岩、酒庄联盟专职副主任沈忠勋研究员、山西省中小企业局、山西省科技厅、地方相关领导、专家出席了本次活动。揭牌仪式的成功举行标志着戎子酒庄技术中心成为山西省内葡萄酒技术研发中心,也意味着戎子酒庄技术中心可发挥行业技术优势,为企业或行业内提供培训、检测、技术咨询、参与标准制定等服务,将发挥技术中心在促进社会科学研究技术方面的创新,推动科技成果转化及产业化的示范和带动作用。戎子酒庄技术中心目标定位及其任务主要是为酒庄研发新产品、新工艺、新技术的同时,负责葡萄和葡萄酒等产品质量检测与技术管理,属于酒庄的独立研究开发机构,是企业技术管理、决策的龙头和核心。
葡萄酒的优良品质需要先进的科学技术作为不朽的支撑,从葡萄种植管理到葡萄酒成品出库每一步都需严格把关,用科学事实说话,以消费者的健康与利益为根本,满足国人以及世界对中高端葡萄酒的追求,努力将省级技术中心打造成为技术中心,挖掘戎子酒庄葡萄酒特色优势,为区域经济建设做出了贡献!